Схожа ситуація була й у мене, коли планував навчання з відеомонтажу. Почав із пошуку базової інформації — дуже допомогла ось ця стаття про
вебінар, вона розкладає все по поличках. Там є й про функціонал, і про переваги, і навіть приклади. З мого досвіду — варто одразу працювати з перевіреним сервісом, який дозволяє проводити трансляції, взаємодіяти з аудиторією в чаті, показувати екран. Спробуйте — ефект і залучення бувають приємно вражаючими.